El blog asaltado del mes, Tartis y más, tiene un montón de recetas fantásticas, me gustaría seguir probando otras más adelante, pero ahora que no había mucho tiempo, esta receta sencilla también es muy útil.
Si queréis ver su versión la tenéis aquí, yo simplemente he sustituido el huevo con el que se pinta el hojaldre por "leche" de soja con un poco de sirope de agave y listo, ya tenemos unos hojaldres veganos, si soléis comer huevo, podéis pintarlos con un huevo batido como se suele hacer.
Los preparé ayer por la mañana prontito, para que diera tiempo a hacer las fotos antes de que se fuera el sol (como me suele pasar), pero al final la entrada me he puesto a escribirla a las 3 de la madrugada!
Así que a estas horas no estoy para extenderme mucho, menos mal que la receta es facilísima, siempre podemos preparar estos hojaldres para alguna visita imprevista o como postre rápido y muy rico.
Además podemos cambiar la fruta por cualquiera que nos apetezca, yo he utilizado las manzanas porque me encantan y porque siempre suelo tenerlas a mano, pero seguro que queda riquísimo con cualquier fruta.
• 1 lámina de hojaldre
• 1 manzana (o la fruta que más os guste)
• 50 ml de bebida de soja (o cualquier otra)
• 1 cucharadita de sirope de agave
1. Pelamos la manzana y la cortamos en láminas del tamaño que queramos hacer los hojaldres.
2. Extendemos la lamina de hojaldre y cortamos círculos con un cortapastas.
3. Ponemos los círculos de masa sobre la bandeja de horno forrada con papel vegetal y ponemos encima de cada uno, un trozo de manzana.
4. Tapamos con otro círculo y presionamos un poco para que se peguen las dos mitades del hojaldre, porque si no cuando suba en el horno se separarán, a mi me ha pasado en algunos trocitos, pero de todas formas, eso no afectará a su sabor :).
5. Pintamos la superficie con la mezcla de leche y sirope de agave.
6. Horneamos entre 10 y 15 minutos a 200 ºC, hasta que veamos que la superficie está dorada.
Ricos, fáciles, sencillos, baratos y sanos, menuda lista de calificativos eh? pero qué más se puede pedir? Excelente y rico asalto! besos
ResponderEliminarQué facilitos y quedan genial para un caprichito. Bss.
ResponderEliminar¡¡Menudo asalto, compi!!
ResponderEliminarA nosotros nos pierde el hojaldre, casi con cualquier cosa. Porque eso es lo bueno que tiene, que lo puedes hacer con de todo...Y siempre está buenísimo ^^
Un besote y feliz domingo =)
Si es que el hojaldre te saca de un apuro siempre... y además tan rico y agradecido, como lo estoy yo de que hayas pasado por mi cocina. Un beso!!
ResponderEliminarRiquísimo y super rapido! Me encanta!
ResponderEliminarEl hojaldre me chifla... y.con manzana mucho más
ResponderEliminarQue ricos!!! y que monos quedan!!! muy buen asalto! besos
ResponderEliminarMe encanta la presentación, se ven deliciosos. Gran asalto.
ResponderEliminarSaludos de Un Dulce Escape!
Que recet tan sencilla y con pocos ingredientes, además de que queda muy vistosa tiene que estar de escándalo ese hojaldre con la manzana
ResponderEliminarPues una receta genial, más fácil imposible y sano, sanisimo.
ResponderEliminarUn robo con clase.
bss.
Que caprichosos y ricos estan hummmmm
ResponderEliminarAnda, pues me viene al pelo ese truco de leche soja con agave porque no he encontrado un buen sustituto del huevo para pintar masas y mis peques son los dos alergicos asi que me va que ni pintao. Lo probare ;) muchas gracias
ResponderEliminarGenial asalto que pintaza tienen estos hojaldres y resultones a no poder mas.
besotesssss
Cómo me ha gustado el tuneo de pintar con leche de soja y agave!! No tenía ni idea de que se pudiera sustituir el huevo así!
ResponderEliminarMe encanta el truco!
Bss
Beatriz
Tengo un plan B
www.tengounplanbeatriz.blogspot.com
Has preparado una receta maravillosa y con pocos ingredientes!!!! Fácil, barata y deliciosa!!! Qué más se puede pedir?
ResponderEliminarUn besito,
Sandra von Cake
Que delicias mas monas, ricos bocaditos, menudo asalto!!! Felicidades.
ResponderEliminarBesos.
lastima que no pueda comer manzanas que si no daba buena cuenta de estos hojaldres, ñammm que ricos deben de estar
ResponderEliminarBuen asalto
besoss
Unos bocaditos deliciosos, y me encanta la versión vegana :)
ResponderEliminarQué ricos y sencillos! Ideales para las visitas inesperadas.
ResponderEliminarNo sé qué ha pasado este mes que casi todos los ladronzuelos han andado a última hora! Menudos pingos...jejeje.
Muás
Que bonitosssss
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